ins sommerliche Getränk!

Wie bitte? Was gibt es bei Durst im Sommer Schöneres als ein eiskaltes Trinki hinunterzustürzen. Gefühlt hilft das am besten, wenn einem ob der Hitze wieder einmal die Schweißperlen auf der Stirn stehen.

Es gibt etwas Besseres (ob es etwas Schöneres ist, ist Ansichtssache), nämlich lauwarmen Kräutertee, z.B. aus Pfefferminze oder Zitronenmelisse. Die Menschen in den heißen Teilen der Welt machen es uns ja vor. Diese Tees kühlen von innen und diese Kühlung hält wesentlich länger an. Beim Trinken von eiskalten Getränken sendest du dem Körper hingegen die falschen Signale. Die kalte Flüssigkeit wird nach Ankunft im Magen zunächst einmal der Körpertemperatur angepasst. Dafür braucht dein Körper aber Energie, damit er die Flüssigkeit wieder erwärmen kann. Das bedeutet, dass du gleich wieder schwitzt. Und so nebenbei schwächt das auch die Mitte.

Somit scheiden Bier oder Prosecco erst einmal als Durstlöscher Nr. 1 aus.

Pfefferminze und Zitronenmelisse habe ich schon erwähnt, was gibt’s noch was sich zum Trinken im Sommer anbietet?

• Petersilientee: Zum Drüberstreuen hast du dieses Kraut sicher schon verwendet. Aber auch als Tee macht sich die Petersilie gut. Dafür 1 EL gehackte Petersilie mit ¼ l kochendem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Dieser Tee ist aber nicht für die Daueranwendung geeignet. Vor allem Schwangere sollten nicht zu viel davon trinken.
• Salbeitee: hat eine schweißhemmende Wirkung, was im Sommer ganz praktisch ist
• Grüner Tee: regt die Verdauung und den Fettstoffwechsel an und fördert die Konzentration
• Rotbusch (oder Rooibusch) Tee: enthält kein Koffein, wirkt daher beruhigend und ausgleichend bei Stress
• Chrysanthemenblütentee: gilt in der TCM als kühlend und kann zur Hitzereduktion im Körper beitragen.
• Gerstenwasser: Dafür kochst du eine halbe Tasse Gerstenkörner in 1,5 bis 2 Liter Wasser eine Stunde lang. Von der eingekochten Flüssigkeit, das ist das Gerstenwasser kannst du 1 bis 2 Tassen täglich trinken. Das Gerstenwasser bitte zugedeckt im Kühlschrank lagern. Hält maximal 3 Tage. Und die weich gekochte Gerste nicht wegschmeißen, sondern als Basis für einen Obst- oder Gemüsesalat verwenden.
• Kardamomwasser: wirkt verdauungsanregend und tut einfach gut. Die Zubereitung ist ganz einfach: 7-8 Kardamomkapseln mit 1 l heißem Wasser übergießen und über den Tag verteilt kleinere Mengen davon trinken. Die Kapseln bleiben im Wasser und können auch noch einmal verwendet – also übergossen – werden.

Noch eine generelle Anmerkung zu den Getränken ↑: Wie schon bei der Petersilie geschrieben, ein- und dasselbe nicht ununterbrochen und über längere Zeit trinken. Lieber Abwechslung, es gibt ja genug Varianten.

Und bei den Tee-Kräutern unbedingt auf gute Qualität achten!

Ohne Wasser geht natürlich gar nichts. Am besten stellst du dir gleich einen Krug davon dorthin, wo du ihn möglichst oft zu Gesicht bekommst und du dich so ans Trinken erinnerst. Auch dem Auge kannst du etwas Gutes tun, indem du das Wasser etwas aufhübschst. Mit buntem Obst, Gemüse und Kräutern, wie Erdbeeren, Gurkenschalen, Himbeeren, Apfelspalten, Pfefferminze, …

Foto von Daniele Levis Pelusi auf Unsplash

Also, hoch die (Tee) Tassen – dem Trinkgenuss steht jetzt nichts mehr im Wege 🙂,

liebe abkühlende Grüße, Eva