Adventkalender 2025 Tür 19-24

🎄ADVENTKALENDER - Türchen 19 bis 24

Inspirationen zum Thema "Ich hab's dann mal schön!"

🎄 Türchen 19 – Relax-kugerl 🛋️

Wir nehmen einfach alles in Anspruch, was uns hilft, zu entspannen.

Relax-Kugeln

• 200 g Trockenfrüchte (z. B. Feigen, Datteln, Marillen, Zwetschken, Rosinen)

• 50 g Haferflocken

• 1 TL Kakao

• 3 EL Honig

• 50 g Mandeln, gerieben

• 50 g Sesamsaat

Trockenfrüchte klein hacken und in einer Schüssel mit Haferflocken, Kakaopulver, Honig und geriebenen Mandeln gut vermischen.

Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten.

Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Sesam wälzen.

Auf einem Brett trocknen lassen und kühl lagern.

Nichterl, C. Power Food für Schule und Beruf, 2009, Agrarverlag

TCM und Better-Aging: Sesam hat eine blut- und yin-nährende Wirkung und stärkt den Funktionskreis Niere. Er ist somit ein tolles Well-Aging-Mittel.

🎁

🎄 Türchen 20 – Verdauungstee 🍯

Wenn du bei der Weihnachtsfeier über die Stränge geschlagen hast.

Magenschmeichlertee für 2 Portionen

• 500 ml Wasser

• 1 TL Fenchelsamen

• 1 TL Korianderkörner

• 4 Scheiben Ingwer

• Honig zum Süßen, wenn du möchtest

Wasser mit Fenchelsamen, Korianderkörnern und Ingwer aufkochen.

10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, abseihen und servieren.

Bei Bedarf mit etwas Honig süßen.

Intensiver schmeckt der Tee, wenn die Samen und Körner vorher kurz gemörsert werden.

TCM: Fenchelsamen enthalten ätherische Öle, wirken beruhigend auf den Verdauungstrakt und wärmen.

❄️

🎄 Türchen 21 – Nachspeise 🍎

Ein winterlicher Abschluss für dein Weihnachtsmenü.

Bratäpfel mit Marzipan für 2 Portionen

• 2 Äpfel, am besten Boskop

• 20 g Mandeln

• 10 g Rosinen

• etwas Rum

• 30 g Marzipanrohmasse

• 2 TL Butter

• Butter für die Form

Das Innere der Äpfel mit einem Kerngehäuseausstecher ausstechen.

Die Rosinen 15 Minuten in Rum oder Apfelsaft einweichen.

Die Mandeln hacken und in einer Pfanne ohne Fett braun rösten, anschließend abkühlen lassen.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und eine Form mit Butter einfetten.

Marzipan raspeln oder in kleine Stücke schneiden, mit den Mandeln und Rosinen vermengen und die Äpfel gleichmäßig mit der Masse füllen.

Die Äpfel mit Butterflöckchen bestreuen, in die eingefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.

Ein Klecks Schlagobers drauf ist auch nicht zu verachten.

Schneider, K. Kraftzeiten (3. Aufl.), AT Verlag, Aarau und München

TCM: Warme Desserts sind bekömmlicher als eine große Portion Eis oder rohe Früchte – sie schonen deine Mitte und geben wohltuende Wärme.

⛷️

🎄 Türchen 22 – Ui, kalt 🥶

Was schreibt die da heute? Gestern hieß es noch, Eis zum Dessert ist nix – und heute gibt es dafür ein Rezept 😱?

Ja, heute gibt es ein Rezept für eine kalte, äußerst gute Nachspeise. Auch die darf hie und da auf dem Speiseplan stehen. Genauso wie Pommes aus der Fast-Food-Kette o. Ä. Die Betonung liegt dabei auf HIE UND DA 😉!!

Das gibt es heuer bei uns. Der große Vorteil: Das Dessert kann (und soll) schon am Vortag gemacht werden.

Schoko-Parfait mit karamellisierten Walnüssen
für eine Kastenform

• 80 g Zucker

• 120 g gehackte Walnüsse

• 2 EL Zucker

• 5 EL Wasser

• 3 Eigelb

• 300 g Schlagobers

• 300 g geschmolzene Schokolade (ich nehme 250 g Milch + 50 g Bitter)

Karamellisierte Nüsse:
Zucker schmelzen, Walnüsse unterrühren → auskühlen lassen, ev. ein bisschen hacken.

Zuckersirup:
Zucker mit Wasser aufkochen, 2 Minuten kochen.

Parfait:
Eigelb mit dem Zuckersirup 10 Minuten über Wasserdampf cremig-dicklich schlagen. Das geht am besten in einer Schüssel mit rundem Boden, die Schüssel darf das Wasser nicht berühren!!!. Anschließend auf Eiswasser ca. 10 Minuten kalt mixen (Stufe 2).

Schlagobers steif schlagen.
Schlagobers, geschmolzene Schokolade und Walnüsse vorsichtig unterheben.

Kastenform mit Klarsichtfolie auskleiden, Masse einfüllen, auf den Tisch klopfen und für mindestens 12 Stunden im TK-Fach lagern.

Dazu passen warmer Zwetschkenröster oder heiße Himbeeren oder heiße Brombeeren 😋.

Better Aging: Einfach nur genießen!

☃️

🎄 Türchen 23 – Zeitplan fürs nächste jahr 🗓️

Heute geht es um dich! Hier ein paar Termine, die du mit dir selbst ausmachen kannst. Trag sie am besten gleich in deinen Kalender 2026 ein, sonst wird vielleicht nichts draus:

Täglich:

• 20 Minuten Bewegung und Sonnenlicht, oder zumindest Tageslicht

• ausreichend Wasser trinken - am besten warm

Wöchentlich:

• 1 ernährungsmäßiger Entlastungstag – Erdäpfel, Getreide …

• 1 Abend handyfrei

• 1 Abend Zeit für dich – Sport, Lesen, Schaumbad, Tanzen …

Monatlich:

• ausmisten

• etwas Neues ausprobieren – ein Rezept oder überhaupt etwas kochen …

• Regeneration: ein halber oder ganzer Tag – Massage, Kosmetik, Fußpflege, …

Und mach' dir ab und zu selbst ein Geschenk, nicht nur zu Weihnachten 🎁.

Better-Aging: Better-Aging ist keine Eitelkeit, sondern Selbstfürsorge.

🤶

🎄 Türchen 24 – Weihnachtsgruß 🎁

Heute gibt es keine guten Tipps, nur einen Wunsch für dich:

Genieße den Weihnachtsabend mit Menschen, die du magst ♥️.

Danke, dass ich dich mit meinen Tipps durch den Advent 2025 begleiten durfte. Vielleicht konnte ich dich ein bisschen davon überzeugen, dass diese Zeit tatsächlich die schönste im Jahr ist 😊.

Ich freue mich auf das gemeinsame Weihnachtsfest mit meiner Familie – und auf die Sissi-Filme im Fernsehen 😀!

Alles Gute – und denk immer wieder einmal dran:
"Ich hab's dann mal schön!"