ENTLASTEN UND FASTEN

ENTLASTEN UND FASTENby: Eva KristandlPublished on: 09/10/2026

Detox, Entlastungstage, Scheinfasten, Intervallfasten – rund ums Fasten gibt es viele Begriffe und noch mehr Versprechen. Aber was davon lässt sich wissenschaftlich tatsächlich begründen?

EntlastenFastenScheinfastenDetoxEssenspausenIntervallfasten
ENTLASTEN UND FASTEN

HERBSTESSEN

HERBSTESSENby: Eva KristandlPublished on: 18/08/2026

Des einen Freud‘, des anderen Leid – der Herbst ist da. Ich gehöre eindeutig zur ersten Fraktion: Ich liebe den Herbst. Die Farben, das Licht, die Temperaturen und last but...

HerbstessenSaisonale ErnährungWildsaison
HERBSTESSEN

ESSEN IM SOMMER

by: Mag. Eva KristandlPublished on: 06/06/2026

Dein Verlangen nach Rohkost, nach Kälte und nach „Nicht am heißen Herd stehen“ ist vielleicht groß. Trotzdem tut es dir gut, wenn du auch im Sommer gekochte, gedünstete, gedämpfte und saftig zubereitete Speisen isst.

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ESSEN IM SOMMER

Gemüse-Offensive 7 - Radieschen: so einfach und doch so vielseitig

by: Mag. Eva KristandlPublished on: 05/04/2026

Radieschen – klein, scharf und voller Überraschungen Am Ende der Gemüse-Offensive steht das Radieschen. „Ach, wie langweilig“, möchte die Leserschaft jetzt vielleicht denken.

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Gemüse-Offensive 7 - Radieschen: so einfach und doch so vielseitig

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