Suppe

GRÜN-WEISSE PETERSILIENSUPPE

Mag. Eva Kristandl

Published on: 09/07/2025

Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einem Topf mit 2 EL Öl anschwitzen. Dann die geschälten und gewürfelten Petersilienwurzeln und Erdäpfel hinzugeben und ebenfalls anrösten.

Suppe

Tomatensuppe Valentinstag

Mag. Eva Kristandl

Published on: 07/02/2025

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Optional: Chili waschen und längs aufschneiden. Kerne entfernen und kleine hacken.

Suppe

VEGETARISCHE SUPPE MT SHIITAKE-PILZEN

Published on: 03/01/2025

Wacholder, Lorbeer, abgespülte Pilze und den in große Stücke geschnittenen Lauch zugeben. Wenn die Suppe wieder aufwallt, Muskatnuss, Piment, Ingwer, ...

Suppe

REISSUPPE MIT ZUCCHINI

Published on: 03/01/2025

In einem mittelgroßen Topf die Suppe mit Reis und Thymianzweigen - 2 Zweige zum Garnieren auf die Seite legen - erhitzen. Den Reis etwa 15 Minuten weich kochen.

Suppe

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