Nuss-Hirse mit Zwetschkenkompott

Hirse mit heißem Wasser in einem Sieb 2 bis 3 mal waschen. Dabei langsam das überschüssige Wasser abgießen. Dann ca. 2 Tassen Wasser zugeben - die Hirse sollte gut 2 cm mit Wasser bedeckt sein - und zum Kochen bringen.