Mag. Eva Kristandl: Rezepte

Mungbohnensprossen-Puffer

Mag. Eva Kristandl

Published on: 22/03/2026

Zitronenhälfte heiß waschen und abtrocknen, die Schale fein abreiben. Die Petersilie abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken.

HauptgerichtSnackRezepte

Gebratene Mungbohnensprossen

Mag. Eva Kristandl

Published on: 22/03/2026

Sprossen waschen und gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden.

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