Mag. Eva Kristandl: Rezepte

Eingelegte Radieschen

Mag. Eva Kristandl

Published on: 01/04/2026

Radieschen vom Grün befreien, auch den Wurzelansatz wegschneiden. Dann gut waschen und abtropfen lassen. Anschließend die Radieschen in Scheiben schneiden.

SnackRezepte

Radieschenblätter-Pesto

Mag. Eva Kristandl

Published on: 01/04/2026

Radieschenblätter putzen, waschen und trocknen. Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten bis sie duften; abkühlen lassen

HauptgerichtSnackRezepte

RADIESCHEN-CARPACCIO MIT KIRSCHEN UND NUSSKNUSPER

Mag. Eva Kristandl

Published on: 06/07/2025

Radieschen putzen, zarte Blättchen für die Garnitur reservieren. Einen halben Bund vierteln, die andere Hälfte dünn hobeln. Kirschen entkernen.

HauptgerichtSnack

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