Mag. Eva Kristandl: Rezepte

Tomatensuppe Valentinstag

Mag. Eva Kristandl

Published on: 07/02/2025

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Optional: Chili waschen und längs aufschneiden. Kerne entfernen und kleine hacken.

Suppe

Risotto mit Garnelen Valentinstag

Mag. Eva Kristandl

Published on: 31/01/2025

Zwiebel schälen und in feine Stücke schneiden. In einem großen Topf das Öl erhitzen, dann die Zwiebelstücke glasig dünsten. Den Reis langsam einrühren, 1 bis 2 Minuten andünsten lassen, dann mit Weißwein ablöschen.

Hauptgericht

Schokomousse Valentinstag

Mag. Eva Kristandl

Published on: 28/01/2025

In einem kleinen Topf 30 g Schlagobers vorsichtig gemeinsam mit der Schokolade erhitzen und rühren. Wenn das Obers sehr heiß ist und fast zu köcheln beginnt, den Topf vom Herd nehmen und weiter rühren.

Süßes

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